2009年 10月 31日
~10月31日の晩ごはん~ ・生鮭のムニエル レモンバター醤油味 椎茸、しめじ、トマト添え しばらく塩をしておいてから、小麦粉をはたいた鮭はオリーブオイルとバター半々でムニエルに。 バターでソテーしたきのこは、レモンと醤油で味つけして鮭のおソースがわりにしました。 ぱさぱさしてないおいしい生鮭だったな♪ manaさんのところで「鮭はアンチエイジング食材」と書いてあったので、なんだか食べててありがたかった(笑)。 効果に期待^^ ・レタスサラダ レタス、しらす、万能葱、すりごま入り 胡麻油、塩で味付け クックパッドにのってたレシピ。 たっぷりレタスを食べられてよかった^^v ・カリフラワーのポタージュ 先日食べ損ねた夫のためにもう一度。 この手のポタージュは夫の大好物でもあります♪ 簡単だから今日もおいしくできました☆ ・きゅうりとセロリのぬかづけ 今朝起きたらすっかり元気になっていた子ども。 ふぅ~・・・ほっとしたよぉ。 大いそがしの土曜日のスケジュール(日舞のお稽古、ヒップホップ教室、書道教室)を元気にこなしてました。 学校からのメールで、来週は5年生が学級閉鎖らしいです。 油断ならない状況が続きますねぇ。 普通の風邪でも、ひいてる時は免疫力が弱ってそうだから、あっという間にインフルエンザに感染しそう(汗)。 ほんとに気をつけないといけません。 おいしく食べた今秋はじめての生鮭に ぽちっ☆とクリックお願いします
by yuriaoka2
| 2009-10-31 23:00
| うちごはん
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