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2010年 01月 01日

年末年始の軽井沢 その4~おせち&ski~

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あけましておめでとうございます♪
今年もどうぞ宜しくお願いしますなのです☆



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今年も昨年同様、義父母が追分の『菜々亭』さんにお願いしてくれたおせち。
ほんとにぜ~んぶ手作りで、どれを食べてもおいしい♪
ぶりは不思議なことに全く生臭くなくてしっとり。
ほたても味がしみてるのにやわらかい。
菊花蕪も入って感激☆
私がおせちで一番好きなのは紅白なます。
とりあえず何でも酸っぱいものが好きです(笑)。



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この2つのきんとんと黒豆も絶品!
黒豆はいくつ食べても飽きない味です。
何が違うんだろうなぁ?
どれもしっかり味がしみてるのにあっさりしてます。



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煮物もそう。
こんにゃくとか、どうやったらこんな風になるのかなぁ?
ほんとに謎です。
あと軽井沢ならではの花豆の煮たの。
ふっくらして、黒豆とはまたちがったおいしさです。



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お雑煮♪
お雑煮ってこのおつゆがおいしいんだよねぇ。
我家はみんながぶがぶ飲みます(笑)。



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・まぐろ
・うに
・こはだ

今朝も夫の祖母は「まぐろおいしいねぇ」って言ってました。
ほんとにまぐろが大好きなおばあちゃん。
かわいいです♪
こはだ大好きな私のために、義父がいつも市場で買ってきてくれます。
今日もおいしかった。
どれだけ食べても飽きない☆




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そして今年初ski♪
おせちをぱぱっと食べて、『軽井沢スノーパーク』へ。
元旦なのでそんなに混んでません。
1年ぶりのski。
なんとかかんとか滑りました。



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博多ラーメン
1日限定100食のラーメン。
佐久だかのラーメン屋さんが各スキー場で出すみたいです。
今年は博多ラーメン。
本格的な味でおいしかった。
スキー場ではやっぱりラーメン!





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・メロン
夜もおせちをたらふく食べて、デザートはメロン。



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・リコッタチーズのロールケーキ  アトリエ・ド・フロマージュ
更に食べる(汗)。
さっぱりしたリコッタチーズで、ぱくぱくいけちゃう(笑)。




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by yuriaoka2 | 2010-01-01 22:58 | 2009 ふゆ 軽井沢