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2010年 06月 27日 ( 2 )


2010年 06月 27日

食パンとミネストローネ

~6月27日の晩ごはん~
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・ミネストローネ
・鶏スペアリブのグリル シーズニングソルトで味付け
・グリーンサラダ
・食パン

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おいしく焼けた食パン>ホームベーカリー万歳!



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切ったところ。






スープにぴったりのふんわり食パンに
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by yuriaoka2 | 2010-06-27 20:51 | うちごはん
2010年 06月 27日

カプチーノ教室

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すっごく楽しみにしてた「カプチーノの入れ方」?の教室に行ってきました。
業務用のエスプレッソマシンでエスプレッソを入れ、それにスチームで温めたミルクを注いでカプチーノを入れるという工程。
エスプレッソはさすがに機械がほとんどのことをやってくれるので、微妙な味はともかくなんとかできましたが、このミルクを入れるのがむずかし~い!
まずは基本の丸を描こうとするんだけど、自分一人ではまったくだめ(涙)。

先生は超簡単そうにやってるのに、いざ自分がやるとなると・・・。
バリスタという職業が成り立つのがよくわかりました。
ちょっとやそっとじゃできん!

画像は先生に手を添えてもらって、というか私の方が手を添えて出来上がったデザインカプチーノ。
ピックでお絵描きは楽しく出来ました。

全部で4時間程のお教室でしたが、知らないことを習っておぉ~と感激してるうちに、あっという間に過ぎてました。

いくつになってもあらたなことを習うって楽しいものですね♪




いつか自分で入れられるようになりたいデザインカプチーノに
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by yuriaoka2 | 2010-06-27 20:12 | せいかつ