2009年 10月 20日
~10月20日の晩ごはん~ ・蓮根ハンバーグ セロリ菜、プチトマト、椎茸ソテー添え ケチャップ、マヨネーズ、とんかつソース、牛乳、カレー粉入りのソースで。 豚挽き肉、玉葱、蓮根、パン、全卵、塩、胡椒、砂糖、ナツメグ、オレガノ入り。 子どもがハンバーグを作ってみたいと言うので、ハンバーグ。 肉だねを頑張って練ってもらった。 角切りにした蓮根を入れたので、歯ごたえが楽しめました♪ 椎茸はクックパッドにのっていたおいしい焼き方で。 かさの部分に塩をふってフライパンで蒸し焼きにしました。 椎茸からおいしいスープが出てます。 ・中華風野菜スープ 生姜、長葱、人参、大根、しめじ、えのき、白菜入り ウェイパー、紹興酒、塩、胡椒、醤油、梅酢ほんのちょっとで味つけ。 なんと言ってもインフルエンザは流行してるわけだから、ウィルスを貰わないように体の中から整えないとね。 生姜や根菜をたっぷり入れて体を中からあっためる作戦♪ やっぱりこの季節はスープがおいしいなぁ。 ・ちくわきゅうり ・もずく酢 私 子どももたべてくれるといいんだけど・・・。 ・りんご ビタミンCも補給しときました♪ 風邪撃退メニューに ぽちっ☆とクリックお願いします
by yuriaoka2
| 2009-10-20 23:02
| うちごはん
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